fix: 清理AI遗留代码，修复场景配置

- 删除三套旧菜单系统 (MainMenu.cs, MainMenuUI.cs, ModeSelectionUI.cs)
- Ground 添加 BoxCollider 并设置 tag 为 Ground
- UIManager.OnReturnClicked 改为通过 PageController 返回首页
- PageController 增加 ReturnToHome 方法，管理 BtnFixationBack 可见性
- 清理废弃场景 Experiment.unity / ModeSelection.unity 及历史截图

Assets/Scripts/UI/UIManager.cs

@@ -214,7 +214,11 @@ public class UIManager : MonoBehaviour
 
     private void OnReturnClicked()
     {
-        UnityEngine.SceneManagement.SceneManager.LoadScene("main");
+        var pageCtrl = FindObjectOfType<PageController>();
+        if (pageCtrl != null)
+            pageCtrl.ReturnToHome();
+        else
+            Debug.LogWarning("UIManager: 未找到 PageController，无法返回首页。");
     }
 
     #endregion